家常小酱菜快速制作方法，清香下饭，成本还不到1块钱

调料仅有三样就可以了： 酱油，咸盐，味精。

我做这种小酱菜都是现做现吃的，不需要做得太多，每顿饭吃多少因自己而定，毕竟酱菜盐分多，吃多了不好。我每次就拌一小碗，当然这种碗是我们家里所有碗中最小的一个啦。一小碗酱菜，所以食材用的量也非常的少。

【做法】：

1，新鲜的黄瓜我们把它洗净，切成薄片儿

2，香菜两小颗，切成小段。这里的葱我们也切成小段，和香菜段儿的长短一样大，不要太长，葱选择的是葱的叶子或者葱白都可以。

3，所有的食材都改完刀以后我们把它们放到一起，先撒上适量的盐然后静置十分钟。