首先我们将准备好的白萝卜用清水冲洗掉表面的灰尘，然后切成条状，准备一个大碗，把萝卜放进去，加入两勺的食盐，搅拌均匀，腌制大概半个小时左右，时间到后，将腌制出来的萝卜水分倒掉备用。
将小米椒和红辣椒洗净，切成小段，喜欢吃辣的朋友，可以多加一点辣椒，准备一个干净的大碗，在碗中加入两勺的陈醋，三勺白糖和适量的酱油，然后把切好的红辣椒和小米椒放入到碗中搅拌均匀。
接着将腌制好的萝卜条放入到碗中，倒入适量的凉白开，水不要倒得太多，刚好没过萝卜就可以了，搅拌均匀，然后我们再封上一层保鲜膜，腌制两个小时左右就可以吃了。
