江米条相信大家小时候都吃过，但是用黄瓜做的江米条你吃过吗？今天我就跟大家分享个不一样的江米条，里面加入了黄瓜汁，有黄瓜清香的味道，这样做的江米条比平时的好吃多了，自己在家做无任何添加剂，干净又卫生。
这个黄瓜江米条和我们平时吃的江米条做法差不多，也是特别的简单。这几天孩子天天在家里，给孩子当作小零食是很不错的，自己做的干净又卫生。现在是特殊时期不能出门，在家里给家人做做美食也是不错的，总得找点乐子吧，美食就是我找的乐子。接下来我就把它的具体做法分享给大家，感兴趣的朋友可以进来学习一下。用黄瓜做江米条实在太好吃了，酥脆香甜，零添加，出锅孩子吃美了。
【食材】：黄瓜、面粉、白糖、食用油等
做法：
第一步：首先把准备两根黄瓜，清洗干净，削掉外皮，（削掉的黄瓜皮不要扔掉放在碗里备用）再把黄瓜切成丝，装入碗中，加入1勺白糖，搅拌均匀放一旁备用。剩下的黄瓜皮给它倒入料理机中，加入一小碗清水，打成黄瓜汁。备用第二步：开始和面，大碗里加入200克面粉，用打好的黄瓜汁和面，边倒边搅拌，用筷子搅拌成絮状后，加入1勺食用油，下手揉成光滑的面团，面团揉好以后把它按压成圆饼，再切成长条，盘子底部刷油，把它均匀地摆在盘子里，表面再刷上一层食用油锁住水分，盖上保鲜膜松弛30分钟。
第三步：30分钟以后把它拿出来，放案板上搓成长条，（和铅笔的粗细差不多就行）再把它们都排在一起，用刀切成小段，全部切好后备用。
第四步：开始炸江米条，锅里多倒点食用油，油温五成热的时候下入黄瓜条（筷子放进去泡小小泡泡就可以了），开小火慢炸，中间要勤翻动防止炸糊，炸至外皮起泡，金黄酥脆，这样就可以出锅了，我们再趁热给它撒上白糖，我们的黄瓜江米条就做好了，非常的酥脆香甜，有黄瓜清香的味道，非常好吃。
以上就是我分享的黄瓜江米条的做法，用黄瓜做江米条实在太好吃了，酥脆香甜，零添加，出锅孩子吃美了。好了今天的分享就到这里了，如果你也在家闲着无聊的话，不妨试着给孩子做一次吧，香甜酥脆，吃起来超级的过瘾。
