第一步：准备食材，五花肉，生菜，料酒，生抽，蚝油，食用盐，淀粉，蜂蜜，胡椒粉，孜然粉，孜然粒第二步：五花肉洗净沥干水分切均匀厚度的块状，烧味薄一点点就好，生菜要提前一片一片清洗干净待用第三步：切好的五花肉放入一个大碗中，加入一勺食用盐，一勺半料酒，一勺蚝油，两勺生抽，一勺淀粉，再加一点点蜂蜜抓拌均匀腌制15分钟第四步：五花肉腌制好以后起锅烧油，油的话就用刷子在锅边上刷一层就好，油热就放入腌制好的五花肉，一面煎至金黄后翻至另一面，两面煎至金黄第五步：两面多翻几次，煎的过程中撒一点孜然粉，一些孜然粒，胡椒粉之类的，喜欢什么样的就撒什么佐料第六步：两面全部煎好以后，入味以后直接放在生菜上面，直接裹着生菜就吃了，美味的烤肉也就完成啦
