袜底酥，听了这个名字你敢吃吗

俗话说:“上有天堂,下有苏杭.”我们苏州不但人杰地灵,而且小吃的历史也十分悠久了,

袜底酥是江苏昆山千年水乡古镇锦溪镇的地方传统名点。

“袜底酥”据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的。它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。