油茶面，主要是将小麦粉等谷物用植物油炒至金黄，并且在其他时间更易于保存的食物。这种食物在食用的时候只需要先加少量的水搅拌成糊状，再用热水冲开就可以了。同时它还可以根据食用者的个人口味添加一些蜜饯干果等类的辅食，来帮助我们补充身体所需的热量以及营养。
随着现代生活节奏的加快，很多人在早上起床的时候并没有足够的时间去制作早餐，这就导致大部分的上班族在上班的时候通常会在路上购买一两个包子来垫一点肚子，却不会正经的吃一个早餐。但是这种饮食习惯往往导致大部分的人在工作到上午十点钟的时候就会出现饥饿的情况，从而导致自己无法集中精力继续进行工作。
因此就有人说，如果早餐实在来不及去做的话，可以尝试用油茶面来代替早餐。因为油茶面不仅所含的热量比较低，同时它还可以最大化的增加我们人体的饱腹感。并且油茶面所提供的一些营养元素以及热量是可以足够维持我们整个上午的工作学习的，并不会让我们产生工作学习到十点钟左右的时候就饥饿的情况。
那么油茶面的热量含量有多少呢？什么是油茶面呢？油茶面能够起到代餐粉的功效吗？首先，市面上大部分售卖的油茶面，其主要的成分是黑米、面粉等五谷元素，他最早来源于古代时候行军打仗时用的炒面，可以长时间的储存，并且利于携带。而随着时代社会的不断发展，油茶面的种类愈加繁多，它也在不同地区演变出了不同的版本，比如西藏地区藏族人民喜爱的青稞、京津地区老人们喜欢的“茶汤”，都是油茶面演变的一种。
大部分的油茶面，其热量含量都是比较低的，但是北方回民的油茶面通常是用牛骨髓的油炒出来的，而这种油茶面热量高，脂肪含量大，但是吃起来却更香。所以如果对于一些上班族来讲早上没有时间自己去做早餐，的确可以考虑喝一碗油茶面来补充自己一上午所需要消耗的热量与营养。
