1.面粉过筛,在电饼铛内煨熟(也可以用炒锅炒熟)。
2.新鲜核桃仁去皮,切碎。
3.白芝麻、黑芝麻炒熟;熟花生米切碎,杏仁,待用。
4.锅内放植物油,烧热后放入核桃仁,慢火炒到核桃变脆。
5.放入芝麻、花生米、杏仁,放入各类调料炒香。
6.放入熟面粉,拌匀。
7.放凉后装入干燥器皿内,在阴凉通风处保存,随吃随取,很方便。
8.取两小勺,加适量开水(85°为宜),一碗香喷喷、热腾腾的油茶就OK啦。
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