“我家宝宝喜欢吃西米露,夏天吃那种凉凉的,冬季吃热的,现在天气还比较冷,我给做了热热的,并且水果也一并加热了,这样对胃好,冷热不均会大伤脾胃的。废话不多说,喜欢吃西米露的快来动手吧!”
用料
主料椰奶245毫升西米40克
辅料火龙果1个冰糖10克水适量
椰奶西米露的做法
1.
锅里放入水烧开
2.
西米冲洗一下
3.
开水中加入西米,中火煮十多分钟
4.
火龙果用挖球器挖出圆球
5.
西米煮到只看见一点点白的时候关火,焖一会至透明状6.
西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”
7.
椰奶倒入锅中,加入冰糖煮至溶化
8.
加入西米再次煮开,关火加入火龙果
9.
椰奶西米露做好了