“椰奶小方糕，口感细腻，做起来几乎零失败，入口冰凉嫰滑，好叫到尖叫，亲，还等什么？”
用料
主料淡奶油250毫升牛奶320毫升糖80克玉米淀粉84克椰浆200克辅料椰蓉适量
椰奶小方的做法
1.
一半牛奶（160毫升）与玉米淀粉搅拌均匀待用。
2.
将其余所有原料倒入奶锅，搅拌均匀，小火加热并不停搅拌。待混合液微微沸腾时（开始冒泡），关火。
3.
倒入牛奶和玉米淀粉的混合液，搅拌均匀。
4.
小火加热，并不停快速搅拌，防止糊锅。刚开始时很粗糙的质地。
5.
不停搅拌至顺滑时关火。
6.
方形模具下面垫上一层椰蓉，将煮好的面糊趁热倒入模具，抹平，待室温后移入冰箱冷藏4小时以上。
7.
冰箱取出，切小方块，每一块都沾满椰蓉就好了。
