卤鸭掌卤鸭掌做法
这个也是非常的美味呀,想想做好之后,鸭爪上面浓稠的汤汁,流入自己的口腔里,真的是满嘴留香呀。首先还是吃多少准备多少的鸭爪,然后我们将鸭爪洗干净,在一口锅中加入清水,将鸭爪放进去煮个3到4分钟。然后再捞出,用清水冷却。我们从新准备热水,在锅中加入适量的干辣椒、花椒、还有桂皮。然后就是料酒、酱油、都是4到5勺,最后再放入4片姜,冰糖,然后水量一定要盖住鸭爪。就像是煮饺子一样,多加水。熬到差不多的时候,大火收汁就可以吃了。
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