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食品饮料百科知识列表

  • 如何选择适合自己口味的咖啡如何选择适合自己口味的咖啡

    爱喝咖啡的人越来越多,随之而来的,是多种多样的咖啡产品。为让人们能随时随地冲上一杯,以方便为主打的咖啡产品,如速溶咖啡、挂耳咖啡等层出不穷,其中,仅速溶咖啡

    咖啡2021/7/24 16:42:30
  • 甜味剂有哪些甜味剂有哪些

    天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等。人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。属于非糖类的甜味剂有天然甜味剂和人工合成甜味剂。

    甜味剂2021/7/23 16:54:33
  • 每一批金华火腿里面,都会放一条狗腿,你知道这种做法的由来吗?每一批金华火腿里面,都会放一条狗腿,你知道这种做法的由来吗?

    金华火腿

    金华火腿2021/7/20 9:58:15
  • 红油是什么油红油是什么油

    红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私红油

    红油2021/7/14 18:14:54
  • 南瓜能生吃吗南瓜能生吃吗

    南瓜可以生吃。南瓜是一种营养价值比较高的蔬菜,南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有

    南瓜2021/7/13 11:04:26
  • 山羊奶产量多少?山羊奶产量多少?

    奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月,年产奶450—600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍。

    山羊奶2021/7/12 8:57:45
  • 牛肉的纤维一定比比鸡肉的纤维粗么牛肉的纤维一定比比鸡肉的纤维粗么

    通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉,而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高,而白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量

    牛肉2021/7/10 11:46:16
  • 土鸡和肉鸡的区别土鸡和肉鸡的区别

    土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的,只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高,和它的生长环境、喂养方法有关。土鸡生

    土鸡 肉鸡2021/7/9 9:06:01
  • 生牛乳和牛奶有什么区别生牛乳和牛奶有什么区别

    1、来源不同

    生牛乳2021/7/7 11:16:42
  • 黄瓜是蔬菜还是水果黄瓜是蔬菜还是水果

    黄瓜是蔬菜。因为从植物学上来说,蔬菜泛指一株植物的不同部分,内含纤维素、维生素C等元素,是人体生长主要营养来源,吃起来淡

    黄瓜2021/7/6 18:05:28
  • 速溶咖啡和现磨咖啡有啥区别?速溶咖啡和现磨咖啡有啥区别?

    咖啡现在已经成为了大多数年轻人生活中比较常见的一种饮品,尤其是在办公室上班的白领们,工作压力比较大,常常会熬夜加班,困的时候就

    速溶咖啡2021/7/5 9:45:31
  • 红牛为什么可以提神?红牛为什么可以提神?

    红牛中含有大量的牛磺酸、赖氨酸等功能因子,在肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下促使人体储存的糖元和饮料中

    红牛2021/7/3 16:14:18
  • 红烧肉的起源红烧肉的起源

    宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上,他也有一

    红烧肉2021/7/2 17:22:11
  • 红烧肉的来历红烧肉的来历

    一、来历红烧肉的历史,大约可以追溯到公元5世纪。北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法,这是目前传世文献中的最早记录。

    红烧肉2021/7/2 17:21:08
  • 经过冷冻过的食品还有营养吗?经过冷冻过的食品还有营养吗?

    对于蔬菜来说,蔬果进行采摘后,依然会进行呼吸作用,消耗内部的营养。而且在进入超市、蔬果市场之前,都要经过一段时间的运输,呼吸作用造成

    冷冻2021/6/30 18:15:34
  • 可乐喝多了会影响钙吸收吗可乐喝多了会影响钙吸收吗

    可乐喝多了会影响钙的吸收。因为可乐含有磷酸,这是一种中强酸,会和钙离子等金属离子结合成磷酸盐,磷酸盐溶解性很差,在消化道中,磷

    可乐2021/6/29 18:27:06
  • 牛蹄筋含有胶原蛋白吗牛蹄筋含有胶原蛋白吗

    蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量比肥肉高,并且含有胆固醇,最主要作为结构成分,分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内,其

    胶原蛋白2021/6/26 17:28:07
  • 不耐受乳糖是怎么回事不耐受乳糖是怎么回事

    不耐受乳糖也叫乳糖不耐受症,或者乳糖酶缺乏症,是一种常见的消化系统疾病,主要因为患者体内缺少乳糖酶或者乳糖酶活性比较低下,在进食了

    不耐受乳糖2021/6/23 15:07:37
  • 动物的肺可以吃吗动物的肺可以吃吗

    肺脏的话当然也是可以吃的,但是一定要注意清洗干净才可以,那么肺脏里面有很多气管那么气管里头也有很多分泌物,那么分泌物上也会沾上许多

    动物的肺2021/6/21 17:32:33
  • 低温奶VS常温奶谁更营养?低温奶VS常温奶谁更营养?

    一顿元气满满的早餐,怎么少得了一杯营养爆表的牛奶呢?相信大部分的妈咪,都会在早上给孩子准备上一杯牛奶,给孩子满满的能量。

    低温奶VS常温奶2021/6/19 11:47:07