香料在人们的日常饮食中扮演着重要角色，可以想像不添加任何香料的食物会多么难以下咽。在一个寻常工作日的晚餐时间里，只需要加入一点点香料就可以提升菜品的口感与味道。它不仅能够使整顿晚餐的品质得到升华，拥有丰富香料的厨房也能显示出主人的独特品味。
日常生活中，豆制品备受广大消费者的喜爱，不仅是因为豆制品品类繁多，更是因为豆制品的营养价值也很丰富哦。就拿我们的健康早餐，必不可少的豆浆来说，豆浆纤维较高，脂肪含量低，女性常喝的话还可补钙缓解头痛。今天就来看一下各种各样的营养豆制品都有怎样的营养价值吧。
对于中国人来说，鸡蛋是最营养的早餐，一天一个鸡蛋，让你整天活力无限。对于鸡蛋的做法也各种各样，水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……哪种做法最有益于鸡蛋营养价值的保持？并且最有益于人体的身心健康呢？
寒冷的冬季，我们往往感到四肢无力、手脚冰凉、还会发虚汗，这是因为我们体内的湿气过重引起的，即因为个人体质或生活习惯造成机体水分调控失衡，湿气排不出去，就留在了体内，继而影响我们的身体健康。怎样排湿祛寒呢？就从生活习惯入手吧。
"时令是食物的挚友，但也是食物的死敌"。在过去，一到冬天，我国广阔的北方，天地间一片荒凉，寸草不生，枯叶凋零。从11月到次年4月之间，几乎没有什么办法种植"应季"的蔬菜和水果。但是，面对无情的严寒，人们却也总有办法变通。
又到了满是金黄银杏叶的季节，一老一小在树下捡银杏成为了此时街边见到的最多的画面。一袋又一袋的银杏被老人们提回家去，处理干净后炒熟留作日后慢慢吃，以达到减少血栓的效果。殊不知，银杏果虽好，但也是隐藏着巨大风险的食物，一定要掌握好食用量。
如今越来越多的人热衷于过洋节。进入冬季以后，两大洋节相继来临，过感恩节、圣诞节怎能没有火鸡呢？它可是这两个节日餐桌上不可或缺的主角。如果吃腻了传统的烤火鸡，那么，今年就尝试一点特别的吧，来一次不一样的火鸡大餐，给节日的餐桌增添一些惊喜。
常见的金枪鱼类有5个属，17个种。由于金枪鱼肉味鲜美，蛋白质含量较高，低脂肪，营养丰富，具有红色肉质，加之常年生活于较少无污染的近海区和沿岸水域，被视为绿色、安全、无污染食品，因而被国际营养学会推荐为世界三大营养鱼类之一，又有海底黄金的美称。
又到了白菜唱主角的季节。没有光鲜的外表，没有华丽的辞藻，但从地窖或者储藏间里拿出来，剥掉外皮看到鲜嫩的一瞬间，顿觉漫漫冬日仍有美物相伴，是一件多么爽口暖心的事！
中国，是吃面大国，世界上没有比我们面条的花样儿更多、更会吃面的国度了。秋冬时节，说起吃面，当然要热汤的，且能滋补的，那么羊肉烩面就是最佳选择了。
在香榭丽舍有一家卖青口（海虹）的专门店：LeondeBruxelles.据说是一家百年老店，历史上许多名流、吃货都来此吃过。饭店的每一处角落都流淌着浓郁的历史气息：暖黄色的墙面上，挂了许多画着巴黎标志性建筑的简笔画，和一些绘有穿着金线辍织成的蕾丝花边裙子戴高帽子的巴黎贵妇们以...
粤菜师傅煲汤，一般会随着季节选取应季食材，比如夏天会用冬瓜煲老鸭汤，冬天会用霸王花、菜干、猪肺等等。现在北方人也越来越喜欢粤菜汤，但是北方比较习惯先餐后汤而南方则习惯先汤后餐。不管怎样，汤品对于人们的健康都是很有益处的。
沪式炸猪排的做法虽是一款舶来之物，炸猪排却早已沾上了浓浓的本地色彩。在上海街头，人们总能发现卖炸猪排的小摊，猪排和油墩子、臭豆腐共处一锅。其实，有些小摊卖的压根不是炸猪排，只是一块被锤得飞薄，抹上了面包糠的里脊肉，其幅员可谓辽阔，厚度却可忽略不计。只是，此类扩张版的里脊肉既老...
去年夏末，笔者至苏州小住。某日中午在一饭店用餐时，无意中在店墙的价目表中，发现了久违的南瓜瘪嘴团，悄悄隐在粥类的一角，登时间，便被它勾起了口腹思念之欲。
按民间习俗，立冬之日要进补以增强体质，这样到了酷寒的冬天人才不会怕冷。立冬后，人们在饮食上依然要遵循秋冬养阴的原则，食用一些滋阴潜阳的食物，如桑葚、桂圆、黑木耳等。饮食宜清淡，要多吃热量较高的食物，多吃新鲜蔬菜以避免维生素缺乏，多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高...
写美食博客快四年了，最初写的目的很简单，就是想把自己曾经做过的那些菜记录下来，待朋友来家做客时可以随手翻来做参考。没想到这个举动让我深陷吃货的圈子中无法自拔。慢慢的，我家先生也受我感染，周末只要时间允许便与我外出到街头巷尾寻觅好吃的餐馆。
很多小朋友都喜欢吃肯德基的香菇鸡肉粥，其实这款粥非常好做，妈妈们可以在家轻松操作哟！鸡肉营养丰富，含有人体所必需的多种氨基酸，脂肪含量较低，宝宝常吃，可以滋养身体，提高免疫力，促进健康成长。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种营养物质，对...
将烤翅做出新花样，让小朋友从中找到乐趣，这可是妈妈要发挥大智慧的时候哟。只需小小的一点灵感，就能让简单鸡翅吃出新意来，棒棒糖烤翅就是最好的创意示范。
根据家庭医生在线做的一项《健康饮食对糖尿病的防治调查》，显示，40.66%的网友认为糖尿病患者每天食米饭越少越好，高达60%的糖友表示不知道每日的进食量。对于糖友而言，是否真的是“米饭不能吃饱，水果不能吃多，油脂多的不能吃，甜品基本不能碰”呢？
油炸食品在30、40年前，除了少数人能享受外，对普通百姓而言，只有过年过节才能吃到，在很长一段历史时间当中，享用油炸食品，意味着过节、丰足、欢聚、幸福感……然而这种幸福感并不能延续到物质丰富的当代，“少油水儿”的年代过去了，作为富足的现代人，你要控制油炸品的摄入，...