不用黄油不用打发鸡蛋，在家自制薄脆饼干，酥脆营养，蛋香味十足！小时候特别喜欢吃零食，尤其是那种大大的包装袋里，全是鸡蛋小饼干，越吃越香，那时候觉得这就是人间美味，可是现在好多饼干都是用黄油制作，油分大，容易胖，并不适合所有人吃，今天给大家推荐一款不用黄油，也不用打发鸡蛋的黑芝麻薄脆饼干，简单营养！
这款饼干中添加了黑芝麻，让原本味道单一的蛋香味，又多了一分黑芝麻的香味，表面又撒了南瓜籽，不仅好看而且更好吃！制作方法相当简单，只需要把所有食材全部混合，垂直倒在烤盘上就行，自然形成的形状，非常接地气，最关键的就是又薄又脆，如果家里没有黄油，就来试试这样做饼干，简单零失败，绝对纯天然，没有一点添加剂，家人吃着更放心，赶快收藏起来吧！有机会一定要试一试哦！
黑芝麻薄脆饼干食材：低筋面粉70克，玉米油35克，鸡蛋（大个）2个，白糖30克，黑芝麻10克，奶粉2勺；【表面】熟南瓜籽适量，黑芝麻适量；制作方法：1.鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀；2.加入奶粉，再筛入低筋面粉，搅拌均匀，不要画圈搅拌，以免面粉起筋，影响饼干的口感；3.加入玉米油和10克熟黑芝麻，继续拌匀，同样不可以画圈搅拌；4.烤盘上放一张烘焙纸，用吃饭的小勺，舀一平勺，直接垂直滴在纸上，依次滴好，表面可以再撒少许熟的黑芝麻和熟南瓜籽，也可以换成自己喜欢的坚果，花生碎或者葵花籽都可以；5.烤箱预热160度，中层上下火烤15～18分钟左右即可，晾凉以后就变得非常脆啦！
