食材：
A：白油 85克、黄油 20克
B：绵白糖 170克、水 65克
D：低筋面粉 110克、小苏打 1克、吉士粉4克
黑芝麻适量
工具准备搅拌器、网筛、挤花袋
制作方法
1.先将白油和黄油放入容器中，用电动搅拌器搅拌至乳化状。
2.容器中再分别加入绵白糖和水搅拌均匀。
3.加入白芝麻搅拌均匀。
4.将低筋面粉、小苏打和吉士粉分别过筛后加入油糖糊中充分搅拌均匀。
成型
5.再将搅拌好的面糊装入挤花袋中，挤在铺有高温布的烤盘中。
装饰
6.在饼坯的表面撒上黑芝麻，再将多余的黑芝麻倒出来。
烘烤
7.入烤箱以上火200℃、下火150℃烤17分钟至表面金黄色即可。
小贴士
应该注意首先将白油和黄油充分搅打至呈乳化状。乳状液的外观一般常呈乳白色不透明液状。
