天凉了吃点热乎的。萝卜是个好登西啊??
用料
猪汤骨400克
萝卜半根
木耳5朵
生姜3片
料酒1勺
盐3克
水1500ml
泡发木耳
萝卜切块
骨头是我从冰箱翻出来的,之前就焯好水,冲洗一下就可以煮了。生姜 葱段料酒放里面一起炖煮。
20分钟的状态
30分钟 萝卜加进去
50分钟 完全酥烂了 肉太香了!
蒜和🌶️调点蘸水,蘸了吃超香
我买的盒马的冰鲜汤骨块,一盒正好煮一次。盒马简直菜场之光!
骨头泡水起码两小时,中途勤换水,泡好之后焯水洗干净再煮。这样煮出来的骨头汤很香没有腥味。