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萝卜骨头汤

来源:骨头汤 骨头汤资讯 | 2020/12/25 9:14:44 By 胡光帅 阅读(663)

天凉了吃点热乎的。萝卜是个好登西啊??

用料

猪汤骨400克

萝卜半根

木耳5朵

生姜3片

料酒1勺

盐3克

水1500ml

萝卜骨头汤 超浓郁的做法  

  1. 泡发木耳

  2. 萝卜切块

  3. 骨头是我从冰箱翻出来的,之前就焯好水,冲洗一下就可以煮了。生姜 葱段料酒放里面一起炖煮。

  4. 20分钟的状态

  5. 30分钟 萝卜加进去

  6. 50分钟 完全酥烂了 肉太香了!

  7. 蒜和🌶️调点蘸水,蘸了吃超香

小贴士

我买的盒马的冰鲜汤骨块,一盒正好煮一次。盒马简直菜场之光!

骨头泡水起码两小时,中途勤换水,泡好之后焯水洗干净再煮。这样煮出来的骨头汤很香没有腥味。


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