1、补气补铁。据相关数据调查，木耳中含有大量的铁元素，含量是营养菜菠菜的20倍，可想而知木耳的铁的含量。而且木耳中的铁具有抗凝血的作用，适合虚弱的人吃。
简介这款搭配还真下饭，喜欢黑木耳吃起来QQ的感觉。
简介 小朋友不爱吃筊白笋怎么办呢？花点时间做点变化，把筊白笋、猪肉及黑木耳切成丝，加入李锦记旧庄特级蠔油做调味，简简单单就变出一道营养美味的好料理！不但非常下饭，小朋友也不清楚自己吃的是筊白笋呢！！是不是很棒呢！？喜欢的妈咪可以试试看哦^^ 李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品哦！
材料 木耳，花菇，猪肉，葱
简介黑木耳功效： 黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做多糖体的物质，这是一 种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防 止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂 肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。 黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。
主材：水发木耳若干，鸡蛋2个。 辅材：葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。
做炒木耳时，总是容易炸锅爆裂怎么办，教你小技巧，不用担心炒木耳炸锅了！木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味独特，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，被称为素中之荤。
特别对于各种蔬菜的吃法，炒食、做汤、凉拌等，花样混搭。只要没有饮食禁忌，都能做出一道不错的美味，简单健康而不失营养。
冬天吃山药最好啦，先说一下它的坏处，就是在削皮的时候要做好防护，不然手容易痒，今天分享的美食是山药炒木耳，相信很多人都喜欢吃，而且这两种食材单拿出一样都是营养价值非常高的美食。山药是含有营养元素丰富，还可以入药补脾养胃、提高机体抵抗力、清热解毒等中药价值，而且山药口感多变，炒至吃的话清脆爽口，炖煮的话软糯香甜，别有风味。而且无论老少都可以食用，百利而无害的美食。而黑木耳，大家就更熟悉了，被誉为弥足
在这样的冬天，可选择蔬菜是非常少的，但是对于木耳来说，一年四季都是可以吃到清脆可口的干木耳的，而且木耳本身的营养价值都非常的高，热量也非常的低，是一种营养丰富的食用菌，而且还具有益气活血滋阴养胃的功效，被称为是肠道的清道夫，可以排除肠道当中的宿便和垃圾，今天小编就和大家一起来看看，将木耳和这道菜一起炒，简单5分钟就上桌，而且吃起来清爽脆甜，营养价值比肉还高！
