桃酥是我们中国的一种传统的糕点，在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃桃酥的，而且桃酥里面也是加入了一些核桃仁儿的，在吃起来的时候不仅好吃并且也特别的有营养，而且桃酥在吃起来的时候特别的香酥的，不管是老人还是孩子也都是非常适合吃的。
虽然说桃酥看起来不怎么好看，但是吃过桃酥的人都知道桃酥真的是特别的香的，而且现在外边有很多的甜品店，也都是有卖桃酥的桃酥，在闻起来就会非常的吸引人，吃起来会更加的好吃，不过外面卖的那些桃酥里面也是有可能会加入一些添加剂的。
现在人们的生活条件也是越来越高了，对于美食的要求也是越来越高了，尤其是在有了孩子以后都是非常担心孩子吃到一些食物里边有添加剂，其实桃酥我们自己在家也是可以制作的，今天就来跟大家分享一下桃酥，最简单最详细的一种做法，学会了以后自己在家就能够制作，而且做出来的桃酥也是咬上一口酥的直掉渣。
准备食材：低筋面粉，鸡蛋，绵白糖，小苏打，玉米油，核桃仁。
制作方法：首先我们先准备一个鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中，之后充分的搅拌均匀，等到搅拌均匀以后，我们在鸡蛋液里面加入适量的白糖，然后再加入一些玉米油，如果家里边有黄油的话，也可以加入一些黄油这样做出来的桃酥会更加的香酥。
然后我们准备一些核桃仁，把核桃仁放在保鲜袋里边，然后把核桃仁用擀面杖压成碎，不过也要留上一些颗粒感，这样做出来的桃酥在吃起来的时候口感才会更加的好。
等到搅拌均匀以后再准备一些低筋面粉，然后把低筋面粉过筛到鸡蛋液中，把面粉过筛到鸡蛋液中以后再加入少许的小苏打，充分的搅拌均匀，最后把准备好的核桃碎加入到里边，然后揉成面团。
等到面团揉好以后，我们把揉好的面团放在案板上再进行揉搓，等到揉搓均匀以后，把面团搓成长条状，然后再分成一个个大小均匀的小面团。
分好小面团以后，我们把分好的小面团搓成小球状，然后把烤箱的烤盘拿出来，把做好的小圆球放在上面，然后用手按压成饼状，之后在上面抹上一层清水，然后撒上一些黑芝麻。
等到做好以后就可以放在烤箱里面烤了，烤箱的温度大概控制在180度左右，烤的时间大概需要20分钟左右再考的时候，也可以根据自己家里边的烤箱进行适当的调整，直到表面均匀的上色烤熟就可以出炉了。
桃酥在烤好以后，我们可以把烤好的桃酥放在烤网上晾凉，晾凉之后就可以开吃了，吃起来特别的香酥，咬上一口直掉渣，如果你也喜欢吃桃酥的话别再出去购买了，赶紧试试自己在家里制作吧。
在平时你都还会去做哪些好吃又简单的小点心呢，如果你有其他的一些推荐的话，也欢迎大家留言分享给我们哦。
