“原料”：少量大蒜苔，500克龙虾尾，生姜，食用油，盐，酱油和料酒；[制作过程]：
大蒜苔已经准备好了。我买了冷冻的龙虾尾。需要在室温下取出并解冻。它是红色和绿色。它看起来很好。
2.洗净大蒜苔，取出其头尾，切成小块，切成大块姜片，洗净龙虾尾，去掉部分壳和虾串。如果您不想删除shell，则可以执行此操作。我这样做是为了方便孩子。
3.用火加热炒锅，加入食用油，加入生姜片炒至油热。
4.炒龙虾尾。
5. 炒完后龙虾尾会略微榨汁。这时，加入料酒（可以加入更多），加少许酱油（可以加少量），在高火下炒，使虾肉味道鲜美。
6，加入切碎的蒜苔，加少许盐，炒一下，可加少许热水，让锅中加少许水蒸气，炒约一两分钟；7.大蒜苔味道鲜美，汤厚。这道菜可以从锅里取出来，是不是很简单？
