龙虾尾 500克
所需食材：龙虾尾1斤，啤酒1瓶，大蒜5瓣，大葱1根，姜1块，尖椒1个，食盐少许，郫县豆瓣酱少许、火锅底料少许，蚝油少许。
原料：少量大蒜苔，500克龙虾尾，生姜，食用油，盐，酱油和料酒；[制作过程]：
小龙虾、青椒、小米辣、白糖、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、大蒜4、先把龙虾尾部用刷子刷干净，去除虾线、剪去钳子、剥去虾头壳，里面的虾腮也剪掉，尾部沿着边剪一刀，虾头中的虾黄留着备用。再用清水把处理好的龙虾清洗一遍沥干水分5、青椒切丝、小米辣切辣椒圈。
1.将小龙虾尾解冻，清洗干净。然后放入开水焯3-5分钟，锅中加料酒去腥，然后捞出，用清水再清洗3-5次备用。
今天跟大家分享一道家庭版的麻辣龙虾尾，首先准备这种龙虾尾解冻以后清洗干净，捞出控水备用。现在咱们再来切点大块的葱、姜、蒜。张启平。站起来。切断。起锅烧油，锅里油温6成热，倒入杂志10秒左右到处控油。锅炉烧鱼顶倒入麻椒，给他炒香，把麻椒炒香烤制变色，倒入葱、姜、蒜、干辣椒，草甘草香倒入龙虾尾，翻到在到处啤酒，好，没过龙虾尾就行了。
食材准备：龙虾、姜、蒜、葱、料酒、豆瓣酱，花椒、干辣椒、生抽，白糖、啤酒、食用油具体步骤：
第一步：虾尾焯水。冷水下锅，放入生姜、料酒去腥，加入食盐调底味。
配料：龙虾尾一斤，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱适量，料酒两勺，黄豆酱适量，生抽两勺，老抽两勺，蚝油一勺，白糖一勺，香菜适量，洋葱一个，啤酒一罐，盐适量。
小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：
