酸辣米线怎么做？

很多人都吃过米线，米线有很多种做法，那么酸辣米线怎么做，一起来看看吧。

食材

米线 100克

肉末 100克

雪菜 100克

熟花生米 适量

草头 适量

葱花 适量

盐 适量

鸡精 适量

花椒粉 适量

老抽 适量

醋 适量

花生酱 适量

辣油 适量

方法/步骤

热油将肉末炒变色后加入雪菜继续翻炒。

加入老抽，翻炒均匀后盛出。

碗里放入盐、醋、老抽、花生酱、花椒粉和鸡精后用开水冲开。

开水将米线煮熟后放入草头。

将米线捞出放碗里，盖上雪菜肉末，花生碎，辣油和葱花即可。

成品如下。