在家酝酿很久了,今天终于有机会做了!
原料:内酯豆腐、木耳、火腿肠、金针菇、鸡蛋、香菜、水淀粉、酱油、醋、胡椒粉、盐、香油、白糖。
做法步骤:
第1步、准备食材,木耳提前泡发,切丝,内酯豆腐、火腿肠切条。香菜切小段。一个鸡蛋打散,准备水淀粉,料汁(酱油,醋,盐,胡椒粉,少量糖)搅拌均匀。
第2步、烧水。
第3步、水开依次加入木耳。
第4步、加入金针菇。
第5步、加入火腿肠。
第6步、加入内酯豆腐。
第7步、煮3分钟加入料汁。
第8步、加入水淀粉。
第9步、加入鸡蛋液。
第10步、出锅前淋入香油,加入香菜。
第11步、可以了。
小贴士:
哈哈,就是把所有食材依次加入。然后就ok了!