虽然我们川味的酸辣汤非常好喝,又有营养不过我们不能闭关锁国啊,吸取别人的精华为我所用是非常明智的,这不泰式酸辣汤,说不定能让大家举一反三。
食材准备
虾仁200克,火腿、蘑菇、金针菇和培根各50克,姜适量,椰浆半罐,柠檬汁少许,调和油适量。酸辣汤料,黄酒。
方法步骤
1、搜首相将姜切片,辣椒,火腿也切片待用;
2、蘑菇去蒂,切小块,金针菇洗净,切段备用;
3、炒锅中烧热油,加入辣椒姜片,炒香,然后倒入其余材料翻炒;
4、虾仁洗净后用黄酒腌一会,然后倒入锅中,再加少量黄酒,接着倒入椰浆;
5、倒入酸辣汤料,烧开,出锅时挤入少许柠檬汁,撒一些香草碎和胡椒碎即可。