我们应该都很喜欢吃油条，不管是上海广州，还是河南郑州都是非常喜欢吃油条的地方还油条呢，也是随处可见，因为他的做法很简单而且呢，吃的也很好吃啊。配着胡辣汤更是滋滋入味了。但是呢，它是用面粉膨胀而制作成的。但是因为它里面的油分很多，而且呢，还不是一次性的哟，吃多了的话对身体也不健康。那我今天我就教大家在家里面制作油条。
跟外面地摊上做了一条小米的，还是我们家里面做的比较好吃，闲了也会非常的健康放心。啊，其实油条做法非常非常简单。就像是做馒头一样。只要掌握了他的黄面技巧和尤文就可以做出美味可口焦香酥脆的小油条了，吃起来也是非常的好吃。今天我来教你们。五分钟学会油条的制作方法。
所需油条：面粉 母鸡蛋 酵母粉 适量食用盐
简单做法如下：
第1步：动动小手，开始和面~
1.最简单的开始和面
准备好一个面盆里面放入500克单面粉，5g的酵母粉和20g香油，加一双食用盐，再用筷子把它均匀搅拌，打入一个鸡蛋用100克的温水，一边倒水一边和面，这样的画面才会更筋道，看起来也很圆润
面团和好之后呢，在它的面上刷一层油放在碗中，如果说不想的话，可以放在保鲜膜里面盖住，放在冰箱里面保存一晚上。第二天起床就可以把它取出来了。再把它放在室外发酵一会就可以开始做饭了
2.简单的油条制作过程如图
面粉发酵好了之后呢，再放案板上放三分钟，再用擀面杖擀成宽度为6cm，1厘米厚的长方形面片，在用刀切成两厘米的小长条放在一旁备用。
把它们都放在一块之后呢，就可以叠起来，用一根筷子从中间压下去，记得不要压得太紧。那样的话砸的时候就会变形。
3.炸油条的过程图，是不是简单入手呢
然后记得锅中一定要倒入食用油，要导入很多小火，七成热之后就取出做好的油条把它拉成长条也不要太长，就可以放入锅中里面炸了，记得要及时反面不然的话一面就会是糊的，炸好之后就可以捞出控油开始使用啦
是不是很简单啊？只需要在碗中打入适量的苏打粉和面粉就可以做出来，非常放心健康而且又很好吃的小油条了，还是家庭版的，如果说一家人很多的话，就可以多炸几次，吃完的话也可以放在冰箱里面冷藏，想吃的话也可以拿出来继续食用。是不是非常的简单易学呢？它和馒头的过程差不多都是一样的，有喜欢吃油条的吗，你们可以学一下。
简单细节
家庭版油条的话，不需要准备很大的锅。把小油条切成差不多的宽度就行了，不需要太长，只要刚好能放下就可以，做起来也是很简单
怎么样，今天教大家制作油条单方法是不是很简单，喜欢吃的也可以在家中尝试坐一下！
