相信大家对于早餐来说都是看得十分重要，因为我们古话就说了，一日之计在于晨，所以说将我们的早餐对付好了，今天这一天都没有问题，其实很多朋友的早餐都是在外面吃的吧，因为一些传统的早餐大家基本上就没有时间取做，都是在上班或者上学的途中直接买下带走或者是在店里就将其解决了，今天小编要为大家带来的这道早餐十分受欢迎，虽然大家经常拿他和豆腐一起做成美食，但是小编今天是以汤作为注意，当然豆腐也没有放弃，那么接下来大家就跟着小编一起来学习一下这道美食的做法吧。
准备食材：
相信大家都已经猜到是胡辣汤了，但是这次小编要做得不和原版的一样，首先我们准备上一条日本豆腐，然后二十克的干黄花菜，二十克的干黑木耳，一张豆腐皮，四根脆皮肠，两个鸡蛋，一个西红柿，然后就是香菜以及我们家中各种调味料。
制作过程：
1. 首先将我们的木耳和黄花菜洗干净，然后在水里泡软，并且将他们切成小丝状的放着备用。
2. 然后将我们的豆腐皮，脆皮肠，日本豆腐全部都洗干净，然后也全部都切成丝状的和木耳放在一起。
3. 将我们的西红柿洗干净后削去皮，然后将鸡蛋打进碗中搅拌成蛋液，放在碗中备用。
4. 将香菜洗干净切成末，然后将所有的调味料都放入一个碗中，同时将它们搅拌均匀，调成料汁。
5. 先将西红柿下锅炒出汁，然后加入水将锅烧开，烧开以后将我们的食材都放进锅中。
6. 煮上两分钟后倒入酱汁，蛋液以及水淀粉即可。
其实在调酱料的时候，大家可以根据自己的口味进行调制，大家最喜欢吃什么口味就将调味料放得多一点。
