烤生蚝的做法

主料 

生蚝〡适量

辅料 

大蒜 | 1头

小米辣〡适量

· 做法 ·

1. 生蚝用刷子刷洗干净，用剪刀剪剪边缘露出缝隙，再用起子来撬开。

2. 撬开的生蚝摆入烤盘。

3. 用上面方法炒好的蒜蓉酱，用勺子挖在生蚝肉上面。

4. 喜欢吃辣的放小米辣。

5. 烤箱提前预热好180度，中间层上下火180度烤10-15分钟即可，不宜太久。