独家秘方，蒜蓉烤生蚝的蒜蓉酱制作方法

原料：去衣蒜肉10斤，葱白300克，小米椒100克，海鲜酱2瓶，柱候酱1瓶，蚝油200克，花生油1500克，芝麻油200克，盐200克，胡椒粉50克，鸡精粉100克。

调味料

做法：1.蒜肉洗干净，滤干水分，用绞肉机绞碎。

蒜蓉

2.葱白、小米椒洗干净，切碎，备用。

3.将绞碎的蒜蓉、葱白碎、小米椒碎混合，加入花生油和余下调料，充分搅拌均匀即可。

所有调味料放在一起

充分搅拌均匀

3.这个蒜蓉烧烤酱还可以烤扇贝、青口贝等。