制作这种葱姜生蚝的时候我们要准备生蚝，生姜，辣椒，花生油，生抽，蚝油，盐。首先我们买来了生活之后，就要把它们给撑死干净，接下来直接带着壳放在已经煮开的水的锅里面，大概煮三分钟的时间把它们捞出来之后把水倒掉，接着把生蚝里面的肉都给挖出来，把生蚝的肉给晒干之后，再把生姜葱辣椒切好，如果大家不喜欢吃辣椒的话也可以放辣椒段。
接下来我们在锅里放入一些花生油，把葱生姜丝还有辣椒放下去，炒出了香味之后就可以把已经晾干了水分的生蚝肉放进去了，基层爆炒，再放入一些蚝油生抽，加一些盐，快速翻炒之后，闻到香气就可以加入一些葱段，接下来关火先把这些东西均匀的炒一下，就可以盛出锅了。
用这种方法做出来的生蚝同样是非常美味，而且营养价值也是很高的，但是做法却简单多了，大家要是想为家人们做一道有关于生蚝的家常菜，就可以用这种方法。我们自己在家里面做出来的葱姜生蚝味道不比外面卖的差，重要的是性价比也更高了，外面卖的蒜蓉烤生蚝味道虽然确实是给了人非常大的冲击力，但是吃多了也是不太好的，再加上外面卖的价钱还挺贵的，也不知道用料到底真不真实，因此，为了家人们考虑，大家还是在家里面自己做生蚝美食。
在制作关于生蚝的美食的时候，大家一定要注意的是，最好在市场上选比较新鲜的生蚝，并且在清洗的时候只清洗一遍是完全不够的，我们需要带着壳冲洗干净之后，然后把它们都放在开水的那个锅中，大概煮几分钟的时间，再把这些都给捞出来，让它们自然放凉，然后再把里面的生蚝的肉给挖出来，晾干了之后再炒菜或者是做成别的美食，这个步骤是一定不能够少的，否则生蚝的营养价值再高，要是做的不好吃，相信家人们还是不会吃的。
