卤蛋这种做法，好吃美味超级过瘾

将蒜、橄榄椒、花椒、桂皮和香叶、八角。任何品牌的啤酒，放啤酒来香。深超大、老抽大打开大火煮。我们来点点水，稍微磨过鸡蛋。好现在大火煮沸了，我们现在关最小火，然后让他如煮个5分钟，把香料的味全部给煮出来，像我们大概留住了五六分钟，基本上已经上市了。

然后的话我们还要给他抛上一个晚上，装到不锈钢板里面，这个卤蛋我们放凉，放凉之后就可以放到冰箱里面盖上保鲜膜，泡个48个小时，这样就是两天时间，这样的话他就能够均匀的上色，而且入味了。