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“臊子面”的制作方法,简单又美味,老人小孩都爱吃

来源:臊子面 臊子面资讯 | 2021/3/20 10:13:01 By kang 阅读(396)

臊子面比炒面的做法复杂一点,但是如果你习惯了臊子面,你就不想吃炒面了。这是边肖的个人感受。在下一个不冷不热的天气里,吃一碗热骚面条也是一个不错的选择。臊子面的成分比其他成分略多,而且步骤会多一些,所以在看下面的步骤时要小心。

【岐山臊子面】配料: 200克去皮五花猪肉、面条、食用油、适量的姜末、葱、肉桂1小块、八角3、干辣椒3、盐、酱油1大勺、3大勺、辣椒粉1大勺、胡萝卜一半、冷冻豆腐1大勺、黑木耳8大花、鸡精、五香1小勺、醋3大勺制作步骤:1 .当用五朵花切割猪肉时,将脂肪和瘦肉分开切割,切成小肉丁,放入碗中2 .在热锅里加入少许食用油(这里,你必须少加食用油,因为脂肪仍然可以油炸成油),然后用油炸的方式来产生油,然后倒入瘦肉,用油炸直到水分消失3 .加入适量的姜末、葱片、肉桂1小片、八角茴香3片、干辣椒3片、盐1茶匙、酱油1汤匙、醋3汤匙、辣椒粉1汤匙,炒匀,用小火煮约10分钟,然后备用4 .将少许食用油倒入热锅中,加入少许姜末、一半胡萝卜、1块冷冻豆腐、8个黑木耳,炒几下,加入1 / 2茶匙盐和少许鸡精,炒均匀,然后同样食用。5 .在热锅中加入少许食用油,加入少量姜末,均匀地炒1茶匙香辛料粉,加入适量水,搅拌3汤匙醋,使锅沸腾6 .接下来,加入炒鸡蛋白,加入适量的盐,加入肉白,搅拌均匀,煮沸锅,预先铺上一个蛋饼,切成条状,加入锅内,加入适量韭菜,搅拌均匀,然后熄火。最后,将煮熟的面条放入碗中,将煮熟的骚味倒入面条中,搅拌均匀,享受美味。【小贴士】1 .尽量不要选择太薄的面条,而是选择更宽一点的新鲜面条,这样味道会更好2 .这里有很多准备工作要提前做。记得提前做好准备。“臊子面”的制作方法,简单又美味,老人小孩都爱吃。


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