主料：面粉，土豆，洋葱，干黄花，木耳，豆腐，韭菜，西红柿2个，肉丁辅料： 葱姜末，五香粉适量，盐适量，鸡精少许，酱油少许做法：
1. 需要的菜切成丁（可以随意加自己喜欢的菜）
2. 肉丁，葱姜末
3. 韭菜切一厘米长的段，鸡蛋搅成蛋液
4. 锅里烧油，爆香葱姜末，倒入肉粒炒到变色
5. 倒入除豆腐（我买的是嫩豆腐现在炒就会烂，老豆腐就可以一起倒）以外的菜翻炒，加入盐，酱油，鸡精炒匀6. 加水，水稍微宽一点，加豆腐煮开后多煮一会
7. 倒入鸡蛋液，先不要搅拌，等鸡蛋漂上来以后再搅匀8. 关火，倒入韭菜搅匀
9. 擀面的过程就不写了，我把面揉成光滑的面团后，先饧着，然后准备切菜炒菜，菜炒好后，开始烧水，这时面也饧好了，开始擀面10. 面擀好了
11. 借助擀面杖把面叠起来
12. 切成韭叶面
13. 把面摊开，防止黏一在起
14. 面煮熟后捞出来
15. 浇上炒好的臊子
16. 天凉了，就想来一碗热乎的臊子面
