鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。
鱼油也就是鱼体内的油脂，鱼油是一种天然的保健品，可以保健人体，所以有许多人喜欢吃鱼油。有研究表明，鱼油中含有的脂肪酸等有抵抗炎症的效果，可以减少身体的疼痛感，能在一定程度上治疗关节炎，预防乳腺癌、直肠癌等疾病。
鱼油的有效成分，不饱和脂肪酸EPA和DHA，EPA和DHA具有明显降低血脂的作用，还有促进大脑神经系统发育、降低癌症危险因素和调节免疫功能的作用等。
一般说来，长期服用鱼油没有什么太大的副作用，但是有没有必要去长期服用这个鱼油，却是值得商榷的，因为人体内的DHA和EPA，并不一定要通过服用鱼油来补充，母乳中，蛋黄中，干果中，豆类中，某些植物油中，深海藻类，深海鱼肉中，都含有丰富的DHA和EPA，而人体每日的补充量，一般需要220mg就足够了。
患有三高的人应多吃鱼油，三高指的是高血压、高血脂、高血糖，患有三高的患者无异于给自己带上了一个定时炸弹，因为生活中的任何一点不注意都会导致患者病情更加严重。这部分人群服用深海鱼油对于改善这种三高的现象具有十分不错的效果。
视力减退的人应该多吃鱼油，导致视力衰退的原因很多，有的人习惯于用含有叶黄素成分的保健品进行眼睛的调理，但其实相比较于叶黄素而言深海鱼油的功效更好，它可以有效的帮助改善视力衰退的现象，使得我们的视力恢复到正常的水平。
我们刚刚提到了，鱼油可以促进血液循环，改善血管压力，因此，在服用鱼油之后，会导致血液流动速度加快，因此如果即将要做手术的人在服用鱼油之后，可能会影响血液的凝结能力，导致术后大出血。同时孕妇和哺乳期的妇女最好也不要服用鱼油。另外，肝病患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。
深海鱼油容易导致口臭、胃灼热、恶心、稀便等不适现象，随餐服用会减少这些不适感。其次就是长期服用深海鱼油，如果剂量较大就会造成血液不宜凝固，一旦出血就容易发生性命危险。一般来说每天服用的剂量不超过3g，在这个范围都是安全的。
一般来说，我们在服用鱼油的时候都是在餐后服用。因为每个人买到的鱼油品牌不同，纯度不同，每天吃的量也不一样。如果是一天三颗的，最好每顿饭之后服用一颗。如果是每天服用两颗或者一颗的，那最好就在上午吃掉，因为鱼油具有降血压的功效，服用鱼油跟服用降压药的原理类似，都是在一天血压的峰值时服用，因为人体每天上午的血压最好，因此在上午服用最好。
综上所述，我想大家都已经了解了深海鱼油的功效与作用是很高的，不过也要适当的吃，不可以吃的人一定要紧实，这样才利于健康哦！什么是鱼油？哪些人应该多吃鱼油呢？有什么禁忌吗？大家还知道鱼油的哪些营养价值呢？欢迎下方留言评论~！
