今天我们就用冬瓜来做个好吃的，不炒不凉拌，做法新鲜，味道真的很不错，来一起看一下。这灯光我们先给他对半切开，削掉外皮，切成细丝，剩下的就说里面的纸丢掉就行了。猜好的冬瓜丝加碘食用盐先放在旁边静止5分钟，这个是我提前泡好的木耳地切成丝。切好了饭碗里备用，准备一个小碗打入两个鸡蛋，先给它搅一下，搅成鸡蛋液，搅成这样的鸡蛋液。
原料：酥肉、冬瓜、火腿肠、葱、姜、大蒜、盐、鸡精、色拉油。
原料：冬瓜、西红柿、葱、蒜、盐、油、酱油、糖、水淀粉。
原料：黑木耳、油面筋、冬瓜、盐、鸡精。
第一步：先把鲫鱼清理干净，两面打上刀花，再淋上2汤匙料酒，涂抹均匀，然后撒上少许食盐，涂抹均匀腌入底味，再起锅加油，再撒上2茶匙食盐，这样可以很好地防止鲫鱼粘锅，等油烧至7成热时，将鲫鱼从锅边滑入锅中，中火煎至焦黄，再翻个面，把鲫鱼煎至两面焦黄，然后倒入1汤盆滚烫的开水，开水遇到正在煎的鲫鱼会瞬间变成奶白色，这是鱼汤奶白的关键，不需要增加任何的添加剂，营养又健康。
羊肉具有很好的养生疗效。补中益气。而冬瓜又性具有消热的功效，和羊肉一起使用。既能增加羊肉的美味，又能减轻羊肉的热性，两个合在一起就是天作之合。而羊排冬瓜汤的做法也非常的简单。
夏季海带和排骨在餐桌上一直是经常出现的美食，今天这道海带冬瓜排骨汤就很好的将海带和排骨整合在了一起，味美汤浓，简直不要太好吃！拣选新鲜的冬瓜，用清水洗干净，之后切厚件备用。海带和陈皮也洗净切好备用。排骨大家应该也会处理了，小编之前的文章也都讲过，如果不知道就照着上面的做法，味道也差！
首先木耳提前泡发，冬瓜洗净去皮切成块，虾米也是一样泡发，清香嘛就一定要让整道菜看起来也香，我们再准备一些葱段，香菜等，处理好备用！
首先呢我们准备半只老水鸭，把鸭头和屁股去掉，还有就是选取冬瓜，冬瓜有白皮、黑皮的，我选择的是黑皮的，根据个人喜欢，也可以选择白皮的，下面我们开始做老鸭冬瓜汤，主料有老水鸭、冬瓜。辅料有：盐、枸杞、料酒、姜、胡椒粉、虫花草。我们把老水鸭清洗干净，要认真去掉没有清理干净的小毛毛，把它砍成一块一块的。
夏天吃冬瓜最合适，味道鲜美，消暑解腻。冬瓜蛋汤做法实在是超简单，半个冬瓜，两个鸡蛋就可以做出味道鲜美、清爽适口且营养可口的冬瓜蛋汤。甚至厨房里的新手都会学，几分钟就能出锅。
