清香冬瓜汤

首先木耳提前泡发，冬瓜洗净去皮切成块，虾米也是一样泡发，清香嘛就一定要让整道菜看起来也香，我们再准备一些葱段，香菜等，处理好备用！

起锅烧水，把木耳和冬瓜焯水，接着我们另起锅，倒入少量底油，油热下入姜蒜末爆香，炒出香味后，把泡发的木耳下入翻炒一会，之后倒入适量清水烧开。过了几分钟后倒入我们的冬瓜，煮熟后调一下味道，吃之前记得撒上香菜