酥肉冬瓜汤，做一道汤，好吃又美味

原料：酥肉、冬瓜、火腿肠、葱、姜、大蒜、盐、鸡精、色拉油。

做法步骤：

第1步、锅里放少许的油，放入葱姜蒜炒香。

第2步、放入冬瓜炒熟。

第3步、放入切好的火腿肠翻炒。

第4步、加入清水。

第5步、放入炸好的小酥肉。（酥肉的做法，见上一篇菜谱。）第6步、大火煮开。

第7步、煮至酥肉耙软。

第8步、放入盐和鸡精。

第9步、起锅放点小葱花，营养又美味。