芹菜是很多人比较喜欢吃的,也是餐桌上比较常见的一种蔬菜,可热炒、凉拌、烙饼、做汤等,制作方法多种多样,可以根据自己的口味加以调配。那么,芹菜和什么一起吃好呢?芹菜和什么菜搭配最好?
芹菜和什么一起吃好
★芹菜+核桃相宜:
可以润发明目养血。
★芹菜+红枣相宜:
芹菜性味苦凉,具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温,具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁,二者搭配煮汤食用,有滋润皮肤、养血养精的作用。
★芹菜+虾米相宜:
芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾米搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能对人体提供所需的营养。
★芹菜+西红柿相宜:
芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素,两者搭配食用,能为人体提供更有用、更丰富的营养成分。
★芹菜+牛肉相宜:
牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维。两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
★芹菜+虾米相宜:
芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹感觉,因而有助于减少人的食量。
★芹菜+核桃仁相宜:
同食润发、明目、养血的作用。