鸡是我们年菜中必不可少的一道菜,都说无鸡不成宴,家宴里怎么也少了鸡呢。鸡肉肉质鲜嫩,营养丰富,做法也是多样化,香儿每年逢年过节都要宴请亲朋好友在家聚一聚,做各式的鸡肉菜式,下面分享几道香儿家的家宴里保留的鸡肉菜式,喜欢的可以收着照着尝试一下,在家轻轻松松的做家宴菜。
鸡基本就是过时过节必备的菜式,甚至很多时候出去吃饭都是吃到的一道菜式。而且鸡肉中的蛋白质是比较高的,也容易被人体所吸收,可以增强体力,强身健体,而且鸡肉也含有维生素,所以说鸡肉的营养价值是非常高的。今天,小编就给大家介绍用鸡做的几道小菜,准备过新年了,大家也可以一起学起来。
大家好,今天我为大家推荐的美食是子孙满堂汤和油淋仔鸡。子孙满堂汤有着美好寓意,希望家家户户都可以团圆,子孙都可以幸福美满的时候下去。这个菜的主料是鸡肉,并且最好是刚宰杀的那种。此菜成菜后的特点是鸡肉酥烂完整,原汁原味。油淋仔鸡的食材同样也是鸡肉,但做法和子孙满堂汤完全不同,难度也稍微大一点,此菜的特点是鸡色金黄,皮香脆,肉鲜嫩。
这几天正值中秋假期,大部分人都合家团聚,其乐融融的享受着生活的种种美好。而大家在一起总少不了吃吃喝喝,但不管是南方还是北方,饭桌上总是少不了鸡肉。因为不仅鸡肉美味可口,老少皆宜,而且营养价值也很合理。最近猪肉虽然涨的特别厉害,但鸡肉的价格却一直很亲民,超市还经常打折,除了鸡翅外,其他的部分均不超过十块,性价比也是非常高。鸡肉的吃法非常多,可炒可炖可炸可烧,无论那种吃法都很受欢迎,以下一一给大家分享
Hello,朋友们,你们看电视剧的时候有没有这种感觉,电视剧里面的人吃个馒头都能吃出很香的感觉,我记忆最深的就是电视剧中的人吃鸡腿,那真的是看起来就很有食欲啊,但是换成自己吃的时候就怎么都吃不下去了,因为太油腻了,家常做法就是容易多放油,而我恰恰是不喜欢吃油腻的菜,所以面对喜欢的菜也吃不下。不过没关系我给大家研究了两道既清淡又美味的鸡肉做法,一起来看看吧。
现在很多人的饮食习惯非常不好,比如很多人抽烟喝酒,另外经常吃一些口味比较重的食物,并且平时喝水也比较少,正因为如此,很多人会出现肠胃功能不好的情况,肠胃出现问题对健康危害很大,所以不妨多吃一些健脾胃的食物,比如鸡胸肉就非常好,下面教大家做手撕鸡胸肉。
人们会把鸡身上的肉分开做成美食来吃,比如会把鸡腿和鸡翅单独做成美食,除此之外,鸡胸肉也是非常好的部位,现在用鸡胸肉做成的美食同样有很多,比如下面几种:
鸡胸肉含有丰富的蛋白质,并且脂肪含量较少,是很多健身人士的所爱。铁板煎鸡胸肉可以让鸡肉的肉香最大化的呈现出来,让食用者难以忘记它的味道,做法是比较简单的。
很多人都喜欢吃鸡肉,而且鸡肉的热量和脂肪含量低,其实吃了也不长肉,特别是鸡胸肉,还会让你越吃越瘦,那赶紧来学几款鸡胸肉的做法,不久会发现你变苗条了。
要说关于鸡的做法,真是多种多样,如果不爱吃这一种,还有另一种等着你,总有一种适合你。就像是大盘鸡,新疆名菜,口味比较辣,一般都和土豆一起炖煮,土豆口感绵烂,鸡肉细滑入味,非常好吃,但是不见得所有人都爱吃呀。