土豆新做法，比肉还好吃，孩子隔天点名要吃，每次上桌都被抢光！土豆一种很家常的蔬菜，大家可能平时会炒土豆，或做土豆泥，或是买街上卖的狼牙小土豆。今天小编今天给大家介绍一种土豆的新吃法，炸土豆圈。小朋友们最喜欢甜甜圈之类的，但是甜食吃太多对他们的牙齿也不太好。家长们可以学一学这个炸土豆甜甜圈的做法。自己做的也放心，不会用那种反复用的油炸。可以学做一下，小朋友肯定很喜欢吃的。如果喜欢我们的文章请点赞吧。
土豆泥甜甜圈
配料：
高筋面粉 250克、酵母（干） 4克、水 80克、白砂糖 50克、精盐 3克、全蛋液 40克、土豆泥 100克、奶粉 8克、黄油 25克烹饪步骤：
1.土豆提前蒸熟，捣成泥
2.除了黄油所有食材放入面包机或厨师机里。
3.面团搅打成团后，加入化的黄油。
4.继续搅打出手膜
5.面团出手膜后，在室温28℃下松弛25分钟
6.松弛后，分割成40克一个的面团，揉圆。 揉圆后，放入冰箱冷冻20分钟7.冷冻后，按扁
8.中间用瓶子盖子压出小孔。
9.压好的面团发酵到1.5倍大
10.锅里放入油，油温生活160℃左右时，放入甜甜圈，炸金黄立马捞出来11.表面撒上糖粉装饰即可。 别软的甜甜圈，17个10分钟秒完。 不用烤箱，在家做起来，孩子超级爱吃。
烹饪小贴士：
这样挑土豆：1.外形上，一般挑选浑圆的土豆，这种土豆在去皮时比较方便，而且不利于污垢的残留，可确保卫生。2.外观上，一定要挑选皮是干的土豆，如果表面湿润，有浸泡过的痕迹，不要购买，这种土豆不仅口感不好而且也不新鲜。3.如果挑选时，或是已经买回家的土豆有长出嫩芽的，一定不要食用，这种土豆已经生成了毒素，即使去除了嫩芽还是不安全。4.成熟安全的土豆一般表皮是亮黄色，且色泽均匀，如果遇到表皮青绿色，或是有部分区域是绿色，就不要购买。5.在挑选土豆时，如果遇上表皮破损或被削一半的土豆，尽量不要购买，可能是卖家削除了发芽或变质的部分。
