孜然面筋也是一道常吃的菜，这道菜的特色就是有很特殊的孜然味。颜色好看，味美。下面介绍一下。
食材
面筋 1斤
辣椒 3个
色拉油 1斤
盐 1袋
味精 1袋
孜然粉 1袋
红椒 1个
方法/步骤
原辅料的准备，面筋，辣椒，葱姜
把面筋丝成条，姜切成末，葱切成花
在锅中加入色拉油，加热，
孜然面筋的做法
等色拉油热了以后，加入准备好的葱姜等。
孜然面筋的做法
等葱姜炸出香味后加入面筋，
中火继续炒加入青椒，如图，继续炒。
炒到八成熟的时候加入孜然粉，如图。再加入盐，味精，出锅
一道美味的面盘肉丝就成功了，
