原料:米粉、黄豆芽、鸡蛋、胡萝卜、火腿、洋葱、韭菜、玉米油、蚝油、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、米粉提前泡好。
第2步、配料全部切好。
第3步、黄豆芽焯水煮熟。
第4步、锅内放油烧热,打入鸡蛋炒熟。
第5步、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。
第6步、倒入黄豆芽。
第7步、翻炒均匀。
第8步、倒入面粉。
第9步、放蚝油。
第10步、放生抽。
第11步、放盐。
第12步、炒均匀。
第13步、打入韭菜。
第14步、炒匀即可。
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