大家都知道芹菜是瘦腿神器，常吃芹菜可以达到瘦腿的效果，也有很多爱美女士将芹菜做成蔬菜汁来饮用，可是芹菜的功能只有瘦腿、消肿的功效吗？一起了解吃芹菜能给身体带来哪些好处。
1.补铁、补虚
很多女性会出现贫血气虚的情况，尤其更年期女性，在出现贫血时会出现头晕、乏力、面无气色，这多是因为气血两虚时身体缺乏铁元素，而芹菜中却富含了丰富的铁元素，它能够补充女性身体因为经血的损失出现的贫血等，长期吃芹菜可以避免面无气血，脱发的状况，从而达到良好的精神状态。
2.清热解毒
芹菜具有很好的凉血清热解毒的功效，当出现上火或是热症、肝火过旺的情况可以多吃芹菜，有助于降火解热气等。如果你是易上火人群，可以将芹菜做成蔬菜汁，每天适量饮用，清热效果很好，也适合长期失眠和头疼的人食用。
3.消肿，瘦身
芹菜是瘦身的代表蔬菜之一，很受减肥人士的喜爱，是因为芹菜具有消肿利尿的功效，它本身具有利尿的成分，能够消除身体内的多余水分，避免湿气过重出现的肥胖。在临床试验上，有人提取了芹菜中的利尿成分，做成试验，可以看到它的利尿效果达到百分之八十以上，并且能够治疗乳糜尿，所以想要减肥多吃芹菜是对的。
4.缓解痛风
芹菜属于一种良性蔬菜，吃了不仅不会上火还会有清热解毒的功效，也能够消肿利尿，其中没有嘌呤成分，适合痛风病人食用，长期食用这种蔬菜可以缓解病情。
5.预防重大疾病
芹菜就是预防重大疾病的有效蔬菜之一，芹菜中含有高纤维物质，可以加快肠道的蠕动，并且在肠内产生一种木质素或是肠内脂，也就是一种抗氧化剂，能够有效地抑制癌细胞的产生，所以常吃芹菜的好处有很多。
芹菜多在秋季上市，在天干风大的秋季食用芹菜莫过于给身体带来了保障，所以在芹菜上市时不要犹豫，多做几道关于芹菜的菜品吧。
