酸菜

四川传统老坛泡菜的做法

1.取自来水或者是井水,烧开冷却到常温,待用。此过程用不锈钢器具,不...详情>>

卤煮

卤煮的烹饪

主料:猪肠、猪肺。 配料:盐、黄酒、醋、八角、肉桂皮、花椒、姜、香...详情>>

锅包肉

锅包肉做法一

猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、...详情>>

甜面酱

两种甜面酱的做法,简单快速好

1、将所有原料提前准备好。 ...详情>>

豆沙

青团玛捷斯

提前准备好红豆沙馅,每个20g,自己炒的豆沙更好吃安装食物处理器,将...详情>>

黄豆酱

超开胃的黄豆酱做法,2斤黄豆1

食材:黄豆、辣椒、葱姜、香菜、青辣椒 ...详情>>

芝麻糊糊

喝了20年的黑芝麻糊,才知道此

第一步:准备花生米60克,先把表面的灰尘洗干净,然后控一下水分,放在...详情>>

芥菜

清炒芥菜

疫情严重,响应号召安安静静待在家里,有大把的时间为家人改善伙食,节...详情>>

西瓜酱

又到了制作西瓜酱的季节,3小时

制作西瓜酱的时候,一定要在高温的条件下才可以完成,很多人觉得非常的...详情>>

牛腩

牛腩的烹饪贴士

1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂,清炖牛肉能较好...详情>>

糖醋丸子

糖醋豆腐丸子的做法

原料:豆腐,鸡蛋,洋葱,青、红椒角,面粉 ...详情>>

北京烤鸭

北京烤鸭传统做法

选材 鸭胚,北京烤鸭原来所用的原料是北京填鸭,鸭子肥大,全身白色,...详情>>

爆肚

老北京最纯正的美味,这道“北

所谓爆肚,调料肯定是新鲜的牛、羊的胃啦,将这些内脏根据不同的部位进...详情>>

饭团

紫米饭团

米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟...详情>>

葱花饼

原来葱花饼的做法如此简单,筷

准备面粉2斤,加上酵母8克搅拌一下,再加上适量的温水和面,边倒边搅拌...详情>>

口水鸡

湘味口水鸡

乌皮土仔公鸡1000克;油10克,白糖10克,芝麻酱10克,姜蒜汁30克,麻油...详情>>

糯米蒸糕

糯米粉这做法,软糯弹牙香甜不

备用食材:糯米粉420克,玉米油65克,白糖60克,水750毫升,桂花蜜适量...详情>>

盐焗鸡

盐焗鸡的制作

1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。 ...详情>>

海螺

蒸海螺🐚

海螺胆不能吃。海螺肉身上有一个绿绿的线条,这是海螺的胆道和胆囊,这...详情>>

水煎包

发面水煎包(河南正宗版本)

我是河南人,水煎包是我们街上最常见的早餐,煎包底特别酥脆,一般是用...详情>>

肉丸子

怎么做肉丸子好吃不散?丸子的

1、红薯洗净、去皮切块儿。 ...详情>>

鸡胸肉块

白切鸡

白切鸡,始于清代,煮鸡时不加调味,直接白煮而成,吃的时候可以想吃即...详情>>

寿喜烧

寿喜烧乌冬面

寿喜烧乌冬面深秋快入冬的季节,天气也变得凉飕飕的~今天就来一碗热乎...详情>>